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《食遍古今：美食博主古代暴富啦》免费试读 食遍古今：美食博主古代暴富啦精选章节

1雪夜惊魂，一梦越千年凛冬深夜，星城市中心的顶层公寓里依旧灯火通明。

落地窗外是霓虹闪烁的都市夜景，窗内却是另一番烟火缭绕的热闹景象。

苏晚揉了揉酸涩的眼睛，

指尖划过直播屏幕上跳动的数字——最新发布的“冬日暖锅特辑”播放量破千万。

评论区里“馋哭了”“求教程”“晚晚的手艺绝了”的留言刷得飞快。

作为坐拥五百万粉丝的美食博主“晚晚的烟火铺子”，

她靠一手化腐朽为神奇的厨艺和镜头前自然亲切的风格，

在竞争激烈的美食赛道里杀出了一片天。桌上的鸳鸯锅还在咕嘟冒泡，

红油汤底翻滚着花椒和辣椒的辛香，菌汤锅里飘着松茸和竹荪的清鲜，

旁边摆着切得薄如蝉翼的肥牛卷、鲜嫩的毛肚、脆爽的黄喉，还有各色琳琅满目的配菜。

苏晚刚夹起一片毛肚，准备按照“七上八下”的秘诀涮烫。窗外突然惊雷炸响，

惨白的闪电劈开墨色的夜幕，电流仿佛长了眼睛一般，顺着未关严的窗户缝隙窜进来，

精准地击中了她手边架着的直播支架。“滋滋——”电流的声响刺耳，屏幕瞬间黑屏，

剧痛如同潮水般席卷全身，苏晚只觉得眼前一黑，手中的毛肚应声掉落。

意识消散的最后一刻，她恍惚间看到屏幕上弹出的一条评论：“晚晚要是穿越了，

怕是能把古代的酒楼都卷破产！”再睁眼时，刺骨的寒风裹着雪粒子往脖子里钻，

鼻尖萦绕的不是火锅的鲜香，而是混合着泥土、枯草和冰雪的腥冷气息。

“咳……咳咳……”苏晚猛地呛咳出声，撑着冻得发僵的手臂想要坐起身，

却发现浑身酸软无力，身下铺着的稻草粗糙得扎人皮肤。她环顾四周，

入目是破败不堪的茅草屋顶，几块窟窿漏着漫天飞舞的雪花，寒风从四面八方灌进来，

冻得她牙齿都在打颤。这是哪里？沙哑的声音惊得她自己一愣，再低头看，

身上穿的是打了好几块补丁的粗布麻衣，袖口磨得发亮，裤脚短了一截，

露出的脚踝冻得青紫，一双小手更是布满了冻疮和薄茧，

完全不是她那双常年握着锅铲、养得白皙细嫩的手。零碎的记忆碎片如同潮水般涌进脑海，

冲击着她的神经。这具身体的原主也叫苏晚，是十里八乡有名的孤女，

父母在一场瘟疫中双双离世，只留下她和刻薄的叔婶相依为命。

叔婶觊觎她父母留下的微薄家产，将她当作牛马使唤，最后更是在寒冬腊月将她赶出家门。

原主一路颠沛流离，饿了啃树皮，渴了喝雪水，最终体力不支，

饿晕在了这荒郊野岭的破庙里。“好家伙，真穿越了？”苏晚苦笑一声，

抬手摸了摸饿得咕咕叫的肚子，再想想自己公寓里那锅没吃完的火锅，

还有冰箱里囤着的各种食材，眼泪差点掉下来。早知道会穿越，

她高低得揣上两包火锅底料啊！就在这时，破庙外传来一阵杂乱的脚步声，

伴随着粗嘎的男声：“当家的，这天寒地冻的，怕是找不到什么猎物了，

要不咱先去破庙里歇歇脚？顺便烤烤火，暖暖身子？”另一个声音低沉而富有磁性，

带着几分不容置疑的威严：“走。”苏晚心头一紧，连忙缩到稻草堆后面，屏住了呼吸。

原主的记忆里，这乱世之中，流民匪寇横行，孤身女子最是危险，若是遇上歹人，

后果不堪设想。她攥紧了冻得发紫的拳头，手心沁出冷汗，

脑子里飞速盘算着怎么才能悄无声息地溜走。可肚子却不争气地叫了一声，声音不大，

却在这寂静得能听到雪花飘落声的破庙里格外清晰。“谁？”锐利的男声骤然响起，

紧接着是柴刀出鞘的“噌”声。苏晚吓得一哆嗦，只看到两个高大的身影逆光走来，

走在前面的男人身着短打，肩宽腰窄，身形挺拔如松，脸上沾着风霜，眼神却锐利如鹰，

腰间别着一把寒光闪闪的砍柴刀。他身后跟着个矮胖的汉子，搓着手哈着气，脸上满是疲惫。

两人显然没注意到稻草堆后的苏晚，径直走到角落，放下背上的柴火和几只野兔野鸡。

苏晚偷偷打量着两人，心脏怦怦直跳，几乎要跳出嗓子眼。她下意识地往稻草堆深处缩了缩，

却不小心碰掉了一根枯枝。“咔嚓”一声轻响。男人的目光瞬间锁定了稻草堆的方向，

脚步沉稳地走了过来，手中的砍柴刀泛着冷光。苏晚闭上眼睛，心一横，心想横竖都是一死，

不如主动出来，说不定还能博取一丝同情。她慢慢从稻草堆后站起身，低着头不敢看人，

声音细若蚊蚋：“我……我是过路的，实在冻得不行，想在这儿歇歇脚，绝没有恶意。

”矮胖汉子上下打量她一番，皱着眉道：“当家的，看这姑娘穿得破破烂烂的，怕是个流民，

身上说不定还带着疫病，要不咱还是离她远点？”男人却摆了摆手，打断了他的话：“刘三，

不得无礼。”他的声音缓和了些，目光落在她冻得通红的脸上，

还有那双布满冻疮的手：“你从哪儿来？要往哪儿去？为何独自一人在此？”苏晚咬着唇，

编了个半真半假的谎话：“我家乡遭了灾，瘟疫横行，亲人都没了，想往南边寻个活路，

没想到遇上大雪，干粮吃完了，饿晕在了这里。”她说着，眼泪不由自主地掉了下来。

这眼泪一半是害怕，一半是委屈，穿越到这鸟不拉屎的地方，吃不饱穿不暖，连小命都难保，

她怎么能不委屈？刘三撇撇嘴，叹了口气：“这年头，活着不容易啊。”男人没再追问，

只是指了指角落里的柴火：“去把火生起来吧，总比冻着强。”苏晚如蒙大赦，

连忙点头道谢，踉跄着走过去，找了些干燥的树枝和引火绒，笨拙地生起火。

暖融融的火光跳跃着，驱散了些许寒意，也照亮了她苍白的小脸。看着跳动的火苗，

苏晚的肚子叫得更响了。她咽了咽口水，

目光不由自主地落在男人背来的那捆柴火旁——那里，竟然放着几个干瘪的红薯。

男人似乎察觉到她的目光，沉默片刻，弯腰拿起一个红薯扔了过来：“吃吧，垫垫肚子。

”苏晚接住红薯，入手冰凉，却让她的眼眶瞬间一热。这红薯又干又硬，上面还沾着泥土，

在现代她连看都不会看一眼，可此刻却像是救命的宝贝。她把红薯凑到火边烤着，

时不时地翻个面。火苗舔舐着红薯皮，发出“滋滋”的声响，很快，

一股焦香的甜味便弥漫开来。烤熟的红薯掰开，金黄的瓤冒着热气，烫得她手指直哆嗦，

却舍不得撒手。她小心翼翼地咬了一口，甜香软糯的滋味在口腔里散开，

眼泪却忍不住掉得更凶了。哭过之后，苏晚反而冷静下来。

她看着火光下两个男人疲惫的侧脸，一个沉默寡言，一个憨厚老实，不像是歹人。

她眼珠一转，突然灵机一动。她的目光扫过破庙的角落，那里有几块石头，

还有一口豁了口的破锅，锅沿上生满了锈迹。原主的记忆里，这破锅是以前流浪汉留下的，

不知道被遗弃了多少年。“两位大哥，”苏晚鼓起勇气开口，声音还有些沙哑，

“我看你们赶路辛苦，风尘仆仆的，要是不嫌弃，我给你们做碗热汤暖暖身子吧？

”刘三嗤笑一声，显然不信：“姑娘，你连饭都吃不饱，还能做什么汤？别是饿糊涂了吧？

”男人却抬眸看了她一眼，深邃的眼眸里带着几分探究：“你会做饭？”“略懂一些。

”苏晚挺直脊背，努力让自己看起来自信一点，“我家乡的人都爱吃我做的饭，

就是……现在没有什么食材。”男人沉吟片刻，

指了指刘三背上的包袱：“里面有半袋糙米，还有些野菜干，你看着弄吧。”苏晚眼睛一亮，

连忙点头。她先把破锅拿到火边，用雪水仔细地清洗干净，又从包袱里倒出糙米，

淘洗了三遍，才放进锅里，加了足量的雪水，架在石头上慢慢熬煮。糙米质地坚硬，

难煮易夹生，她便时不时地用树枝搅动锅底，防止粘锅。又把野菜干放进温水里泡软，

仔细地挑出里面的泥沙和枯叶，切碎了放进锅里。等粥煮得半稠时，

她想起原主藏在怀里的一小包盐巴——那是叔婶赶她出门时，良心发现塞给她的，

原主一直舍不得用。她小心翼翼地撒了一点盐，又找了根干净的树枝，把粥搅得均匀。很快，

一股清淡却诱人的米香混着野菜的鲜味，在破庙里弥漫开来，驱散了原本的阴冷和腥气。

刘三吸了吸鼻子，眼睛都直了，忍不住凑上前：“香！真香啊！这味儿，

比俺媳妇煮的粥香多了！”男人也忍不住抽了抽鼻子，眼中闪过一丝讶异。他常年在外打猎，

吃惯了粗茶淡饭，这粥闻起来，竟有种让人食欲大动的魔力。苏晚找了三个豁口的粗瓷碗，

把粥盛出来，晾了片刻，才递了两碗给两人：“条件有限，只能委屈两位大哥喝碗热粥了。

”刘三接过碗，迫不及待地喝了一大口，烫得直哈气，却还是赞不绝口：“好喝！太好喝了！

这粥糯糯的，还有野菜的鲜味儿，一点都不糙，暖到心窝子里了！”男人端着碗，

动作斯文地喝了一口。糙米粥被熬得软糯稠滑，入口即化，野菜干吸饱了米汤，

带着淡淡的咸香，一口下去，浑身的寒气都散了大半。他看向苏晚的目光里，

多了几分欣赏：“你这手艺，倒是不错。”苏晚笑了笑，露出一对浅浅的梨涡，低头喝着粥。

她知道，这碗粥，是她在这个陌生的时代，立足的第一步。喝完粥，刘三咂咂嘴，

意犹未尽地说：“姑娘，你这手艺要是去京城开个铺子，肯定能火！到时候赚得盆满钵满，

再也不用挨饿受冻了！”苏晚心中一动。开铺子？这倒是个好主意！

她可是坐拥五百万粉丝的美食博主，论厨艺，论创意，论对美食的理解，

在这个缺油少盐、烹饪方式单一的古代，还不是降维打击？男人似乎看穿了她的心思，

放下碗，沉声道：“我叫沈砚，是青云山的猎户。这位是我的伙计刘三。看你一个姑娘家，

孤身在外实在危险，若是不嫌弃，可随我们回青云山暂住几日，等雪停了再做打算。

”苏晚眼睛一亮，这简直是天上掉馅饼的好事！她连忙起身道谢，

声音带着哽咽：“多谢沈大哥！大恩大德，苏晚没齿难忘！”沈砚微微颔首，没再多言，

只是往火堆里添了几根柴火。雪还在下，破庙里的火光却格外温暖。苏晚看着跳动的火苗，

心中已经开始盘算起来——等她到了青云山，一定要把她的美食事业搞起来！

什么网红小吃，什么爆款套餐，什么季节限定，她要让这古代的人们，尝尝来自现代的味道，

也要靠着这双手，在这个时代闯出一片天！2青云山居，初试牛刀雪连着下了三天三夜，

才渐渐停了。天空放晴，阳光透过稀疏的云层洒下来，照在白茫茫的雪地上，

反射出耀眼的光芒。苏晚跟着沈砚和刘三，踏上了前往青云山的路。山路崎岖，

积雪没过脚踝，走起来格外费劲。苏晚的身体本就虚弱，没走多远就气喘吁吁，

额头上渗出细密的汗珠。刘三见状，主动提出要背她，却被她婉拒了。她知道，在这个时代，

不劳而获是最不可靠的，她必须尽快适应这里的生活，变得强大起来。沈砚走在前面，

步伐稳健，时不时地回头看她一眼，见她脸色苍白，却依旧咬牙坚持，

眼中闪过一丝不易察觉的赞赏。他放慢了脚步，特意选了一些相对平坦的路走。

青云山山清水秀，峰峦叠嶂，雪后初晴的景色更是美不胜收。漫山遍野的青松被白雪覆盖，

宛如玉树琼枝，山间的溪流结了一层薄冰，阳光照在上面，波光粼粼。苏晚走得累了，

便忍不住驻足欣赏，心中感慨，这古代的空气，果然比现代清新多了。走了约莫两个时辰，

他们终于抵达了青云山脚下的青竹村。村子不大，约莫有几十户人家，房屋错落有致，

大多是青瓦木屋，院子里种着翠竹，篱笆墙围着几亩田地，透着一股宁静祥和的烟火气。

村民们看到沈砚和刘三，纷纷热情地打招呼，目光落在苏晚身上时，带着几分好奇。

沈砚简单地介绍了一句：“这是苏晚姑娘，家乡遭了灾，暂时在我家住几日。

”村民们都是淳朴善良的人，纷纷安慰苏晚，让她安心住下。沈砚的家在村子的最东头，

是一座带小院子的木屋，院子里种着几棵翠竹，墙角堆着晒干的柴火，

屋檐下挂着几串干辣椒和玉米。推开院门，一个慈眉善目的妇人迎了出来，她穿着粗布衣裙，

头发挽成简单的发髻，脸上带着温和的笑容。“阿砚，你们可算回来了！这几天雪下得大，

娘都快担心坏了！”妇人的目光落在沈砚身上，满是关切，随即又看向苏晚，

眼中闪过一丝讶异，“这位是？”“娘，这是苏晚姑娘。”沈砚开口解释，

“她家乡遭了灾，孤身一人，我便带她回来暂住几日。”沈母连忙拉住苏晚的手，

上下打量着她，见她面色苍白，身形消瘦，心疼得不行：“可怜的孩子，快进屋！外面冷！

”她拉着苏晚走进屋里，屋里烧着炭火盆，暖洋洋的。屋子不大，却收拾得干净整洁，

桌椅板凳擦得锃亮，墙上挂着几张兽皮。沈母给苏晚倒了一杯热水，

又拿出干净的衣服让她换上，絮絮叨叨地问长问短。苏晚看着沈母慈祥的面容，

心中涌起一股暖流，眼眶又红了。这几天的委屈和害怕，在这一刻仿佛找到了宣泄的出口。

沈母见状，更是心疼，拍着她的手安慰道：“孩子，别哭！以后就把这儿当成自己家，

有婶子一口吃的，就有你一口吃的！”苏晚哽咽着点头，心中暗暗发誓，

一定要好好报答沈母和沈砚的收留之恩。接下来的日子，苏晚在沈家安顿下来。

她每日跟着沈母学做些针线活，缝补衣服，纳鞋底，顺便熟悉着古代的生活。

沈母是个勤劳能干的妇人，做得一手好针线活，待苏晚更是视如己出，有什么好吃的，

都先紧着苏晚。可苏晚骨子里是个闲不住的人，尤其是看着沈家一日三餐不是糙米饭配咸菜，

就是玉米糊糊，偶尔能吃上一口野兔肉，已经算是改善伙食了，

心里的美食魂早就按捺不住了。她看着厨房里那些简单的食材，脑子里飞速闪过无数种做法。

糙米可以做成糙米饭团，咸菜可以做成开胃的腌菜，就连野菜，都能做出花样来。这天，

沈砚打猎回来，收获颇丰，带回了一只肥美的野兔，还有几只山鸡。沈母喜笑颜开，

连忙去收拾兔子，准备晚上炖兔肉吃。苏晚看着那只肥硕的野兔，眼睛一亮，凑上前去，

挽着沈母的胳膊，软声说道：“沈伯母，今晚的兔肉，不如让我来做吧？我保证，

做得比平时好吃十倍！”沈母愣了愣，随即笑着点头：“好啊！晚丫头的手艺，

上次在破庙里俺可是见识过的。正好俺也歇歇，尝尝你的手艺。”沈砚也饶有兴致地看着她，

想看看她能做出什么花样来。苏晚挽起袖子，接过沈母手里的兔子，动作麻利地处理起来。

她先是把兔子放血，剥皮，掏出内脏，清洗干净，然后切成大小均匀的块，放进清水中浸泡，

去除血水和腥味。古代没有料酒，她便想起沈母酿的青梅酒，跑去厨房拿了一小碗，

倒进兔肉里，又切了几片姜片放进去，腌制了一炷香的时间。接着，

她在锅里放了少许猪油——这是沈母攒了好久的宝贝，平时都舍不得吃。猪油烧热后，

她把姜片和腌制好的兔肉倒进去，快速翻炒。滋滋的声响中，兔肉的香味渐渐散发出来，

原本鲜红的兔肉变得金黄。苏晚翻炒得恰到好处，既能锁住兔肉的水分，

又能炒出油脂的香味。等兔肉表面变得金黄微焦时，她加入了足量的清水，大火烧开。

滚滚的沸水翻腾着，她拿起勺子，仔细地撇去浮沫，然后盖上锅盖，转小火慢炖。

沈母和沈砚站在一旁，看着她熟练的动作，眼中满是惊讶。沈母忍不住说道：“晚丫头，

你这做饭的法子，跟俺们不一样啊！”苏晚笑着解释：“伯母，这是我家乡的做法，

炖出来的兔肉不柴不腥，特别入味。”她守在锅边，时不时地掀开锅盖，

用勺子搅动一下锅底，防止粘锅。半个时辰后，她切了几个土豆块放进去，

继续炖了一炷香的时间。土豆吸饱了肉汤的鲜味，变得软糯香甜。最后，

她小心翼翼地撒了一点盐，又切了些野葱撒进去，一锅香气扑鼻的土豆炖兔肉就做好了。

晚饭时，沈家人围坐在桌前，看着那锅色泽红亮、香气四溢的炖兔肉，都忍不住咽了咽口水。

锅里的兔肉炖得软烂，轻轻一抿就能脱骨，土豆块金黄软糯，吸饱了肉汤的鲜味，

散发着诱人的香气。沈砚夹了一块兔肉放进嘴里，肉质软烂入味，带着淡淡的青梅酒香，

一点腥味都没有。土豆更是软糯香甜，入口即化，好吃得让人舌头都要吞下去。

他眼中闪过一丝惊艳，看向苏晚的目光里，多了几分赞赏。“好吃！太好吃了！

”刘三今天也在沈家吃饭，他早就饿得不行了，拿起筷子狼吞虎咽，吃得满嘴流油，

“晚丫头，你这手艺也太绝了！比镇上酒楼的厨子做得还好吃！俺这辈子，

就没吃过这么好吃的兔肉！”沈母也尝了一口，

笑得合不拢嘴：“俺就说晚丫头是个有福气的，这手艺，以后谁娶了她，可有口福了！

”苏晚被说得脸颊微红，连忙岔开话题：“伯母过奖了，就是瞎琢磨的，你们喜欢吃就好。

”她看着众人吃得津津有味的样子，心中充满了成就感。这就是美食的魔力，

能让人忘却烦恼，感受到最简单的幸福。这一顿饭，吃得众人酣畅淋漓。

一锅炖兔肉被吃得干干净净，连肉汤都被沈砚泡着米饭吃光了。自那以后，

苏晚在青竹村的“厨神”名声，算是彻底传开了。

村里的妇人时常来找她请教做菜的法子，苏晚也不藏私，一一教给她们。

比如凉拌野菜的秘制酱汁，用蒜末、盐巴、醋和少许香油调制，

简单却开胃；比如玉米饼的松软做法，用温水和面，醒面半个时辰，

烙出来的玉米饼外酥里嫩；比如糙米饭的煮法，提前浸泡两个时辰，煮出来的饭软糯不糙。

这些都是些简单易操作的法子，却让村民们的餐桌变得丰富起来。大家对苏晚越发喜爱，

时常送些自家种的蔬菜和鸡蛋过来。这天，村里的王大娘找到苏晚，一脸愁容，

眼眶红红的：“晚丫头，俺家那小子，最近不知道咋回事，茶饭不思的，啥都不想吃，

小脸都瘦成尖下巴了，你能不能帮俺想想办法？”苏晚心里一动，跟着王大娘去了她家。

只见王家小子躺在床上，脸色苍白，嘴唇干裂，看到桌上的糙米饭和咸菜，

皱着眉头扭过头去，一副毫无胃口的样子。王大娘叹了口气：“前几天他嘴馋，

偷摸吃了几个生的野果子，回来就闹肚子，好了之后就变成这样了，啥都不想吃。

”苏晚摸了摸王家小子的额头，不烫，又问了几句，得知他拉肚子好了之后，脾胃虚弱，

所以食欲不振。她沉吟片刻，对王大娘说：“大娘，我给小弟弟做碗山药小米粥吧，养胃的，

喝了应该会好很多。”王大娘连忙点头：“好好好！晚丫头，俺全听你的！”苏晚回到沈家，

去院子里挖了根山药——这是沈母种的，据说能健脾养胃。又拿了些小米，小米性温，

最是养胃。她先把小米淘洗干净，放进锅里，加了足量的水，大火烧开后转小火慢熬。

等小米粥熬得黏稠时，她把山药去皮，切成小块，放进粥里继续炖。山药软糯，

很快就炖得化开了，融入粥里。她又撒了点碾碎的炒芝麻，增加香味和营养。很快，

一锅香气扑鼻的山药小米粥就做好了。粥呈淡黄色，黏稠软糯，散发着山药和小米的清香。

苏晚盛了一碗温粥，端到王家小子面前，柔声说道：“小弟弟，尝尝这个粥，很好喝的。

”王家小子闻到香味，果然睁开了眼睛，好奇地看着碗里的粥。苏晚舀了一勺，

吹凉了喂给他。山药的软糯混着小米的清香，还有芝麻的醇香，温和地熨贴着肠胃。

王家小子喝了一口，眼睛一亮，主动张开嘴：“姐，还要。”一碗粥下肚，

王家小子的脸色明显好了很多，竟然主动说饿了，想吃东西。王大娘喜极而泣，

拉着苏晚的手连连道谢，非要把家里的老母鸡杀了给苏晚补身子。苏晚婉拒了，

看着王大娘开心的样子，她心里也暖暖的。这件事之后，苏晚的名声更响了。村民们都说，

这苏晚姑娘，不仅菜做得好吃，还懂些养生的法子，简直是个活菩萨。